灰面粉(Blackflour)与白面粉，灰面粉由发霉的木薯粉制成，营养价值极低，但由于世界粮食价格持续走高，越来越多的人只能选择食用灰面粉。在布隆迪，灰面粉是价格最便宜的面粉，而即便如此，它的价格也比先前增长了一倍。
